所谓热量，就是指食物中的产热营养素提供给人体的能量。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生产发育和运动。

其实，食物热量和我们的身体就是一个供需关系，供不能小于虚，也不能大于需，必须要平衡也行。小了，身体得不到足够的能量，人也会变得病怏怏的；大了，供过于求，能量就把身体当成仓库，堆积在了里面，平常所见的肥胖大多就是这样形成的。

所以，人体对热量的需求有一个平均值，随着男女老幼、年龄体重的不同而不同。普遍来讲，一个成年男子每日约虚9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女人每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。任何一种食物都含有热量，所不同的是有的食物含热量多，有的食物含热量少。

经期是女性的一个特殊时期，这时阴血下滞，阳气偏旺，不能吃阳气偏热的食物，饮食应以水果、蔬菜和豆类为首选，饮食清淡，身体也会随之清爽。

经期要流失掉部分血气，因此在经前就要及时调和气血，可以服用一点铁皮枫斗、山药（健脾胃）、当归、藕（补铁）、海带（化痰利尿、通便排毒）等食物。

月经过去后也要滋阴养血，补充之前流失的气血。可以煲一些滋补的汤，如乌骨鸡枸杞汤、红枣汤等，也可以吃山药、藕，当然最好是能够服用滋阴养气血的中药。

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